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高中生餐廳--人與土地的美好牽絆
2011-09-04

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高中生餐廳--人與土地的美好牽絆

sakuai　2011-09-04 11:24:30

這部戲，以我來看，其實還不到非常棒非常好看的水準，
但如果不要太苛求的話，已經算是不錯了。
尤其，這齣戲改編自真實故事，
我對於這種來自實際生活的作品一向有好感，
總希望對製作單位願意提出勵志正面的故事來面向這個社會能多加鼓勵。
也因此，看完這部戲，還願意在這裡寫點東西，
讓更多人知道有這樣溫暖的小故事就真實發生在這個世界的某個角落.....

故事的背景在日本東南部三重縣的相河町，
人口一萬五千，四成都是老年人。
這個地方和許多偏遠鄉鎮面臨了同樣的問題--
地方經濟日漸蕭條、
年輕人在家鄉看不到未來、紛紛被迫離鄉背井討生活。
在這種人口逐漸流失、老化，地方漸失活力的趨勢下，
當地的公所人員亟思力挽頹勢，
於是想出了利用在地高中料理部的資源開設了日本第一家高中生餐廳，
希望藉由這個全新的創意打出知名度，吸引外來客消費，
一方面磨練年輕人的技能，一方面也開闢財源振興經濟，
讓小小地方也能留住自己的子弟人才～～

故事的主軸就是這麼簡單，
公所的職員岸野宏想出了這個創意，
並且將自己的童年好友村木新吾從東京的一流料亭拉回來家鄉，
擔任高中生餐廳的顧問兼老師。
一個是熱血愛鄉的公務員，一個是初次身兼教育職責的料亭名廚，
這兩個人帶領著一群技術稚嫩心智依舊懞懂的高中生，
從無到有、又不斷從錯誤中學習地將這樣一家餐廳開設起來。

可想而知，這中間歷經了許多人與人之間的摩擦，
也有在餐廳開設過程中必經的挫折與辛苦，
到後面也有感人的成長與蛻變。
整個編導的表現就是中規中矩，
再加上高中生演員人數眾多又要考慮到每個人台詞、鏡頭的分配，
所以在場面的調度、台詞的安排上有時稍微制式了些，
但整體而言，故事說得還算有內容也算動人。
每條支線的發展、每個周邊人物的心理過程都能照顧到。
關於高中生面對未來的迷惘、猶疑，
關於青春的熱情與衝動，
關於職人堅持專業的體會與執著，
都有還算誠懇的描寫。

在這裡面，
我最想特別一提的是岸野宏一路以來不斷想方設法要振興家鄉的那份心。
這個熱血青年（還是中年？！XD）從大學畢業後回鄉服務，
一心想著要如何讓後輩年輕人不用離開小鎮也有美好的未來。
於是除了高中生餐廳，
他還希望連結地方農家的物產，成立農產市集，
推動當地自產自銷，活絡地方農業。
後來，他也籌劃了校友餐廳，
讓不只是在學的料理部高中生有一展身手的工作場所，
也讓畢業後的校友能在家鄉繼續精進手藝，根留地方。

這裡面的在地化精神，亟思連結人與地方的美好牽絆，
是我看見這部戲用心的地方。
「想為這個養育我們的城市做一些貢獻」～
岸野抱持的就是這樣的簡單想法，
於是他揮汗奔波於農家、餐廳、公所、地方企業之間，
一步一步實踐自己心目中美好的家鄉遠景。
那份關注地方認同家鄉的心，很美很美～
而他和同伴一起為了這片家園認真思考未來的態度，
無形中也感染了周遭的其他人。
那種正向積極面對一切的熱情，
相信能藉由一個人傳遞給下一個人那樣的樂觀想望，
都是讓這個地方的活力進入良性循環的重要關鍵～～

（段落自刪）

或許是因為這個故事來自真實世界，
這部戲裡少了幾分戲劇化的過程，
例如孩子們的料理大賽就沒有被過度渲染，
畢業生的出路也沒有太一廂情願地選擇料理為職業，
而是經過深思後各自選擇了不同的出路。
這是我喜歡這種源自真實的改編作品的原因，
因為這裡面沒有奇蹟，沒有戲劇性的起伏發展，
那就只是一個個真實的人生展現，
然而透過與你我無異的這些平凡人的故事，
觀眾從裡面體會著平凡中的點點滴滴，
而領悟出一些道理，或價值，或意義，
會有種從中受到鼓舞而深覺「有為者亦若是」般的熱情與感動～～

（段落自刪）

最後，在這裡提供真實版的高中生餐廳網站連結，
還有真實的這群人燦爛的笑容～～
http://jr2uat.net/mago/mago.htm

（本文非完整版，欲閱讀全文請到我家。）
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歡迎來我家讀日劇、過生活
http://www.wretch.cc/blog/sakuai

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