英文: | Come Back Anytime |
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媒体: | 电影 |
出品: | 日本 |
公开: |
2021 |
分类: |
纪录片 料理/美食
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「备前亭的拉面是我胃里的记忆,所以我的胃会提醒脑说『该去备前亭』了!」
简单一碗拉面,就能让你的人生再度翻新...
一天,一位日本朋友问我要不要去新潟县露营,他最喜欢的拉面店老板约了一大票常客打算上山去挖野山药。「这也太有趣了吧!」于是我认识了这间隐身东京的备前亭拉面店。
华灯初上,客人却越来越多,我被这里的气氛迷住了,感觉有点像是时光倒流,回到了我最喜欢的小津、黑泽明等经典日本电影中的昭和时代,当然还有伊丹的《蒲公英》。
备前亭的招牌拉面是酱油风味的东京拉面,除了饺子、渍物之外,植田老板会根据四季的不同,提供他「自采」的隐藏版小菜,真正「慢食主义」的实践者。因为每到周末,老板会带领来自不同领域的常客们前往各地的山林乡野进行季节性朝圣。春天挖竹笋、夏天采梨子、秋天掘山药、冬天捣麻糬。一年下来,我也跟着他们去千叶海岸附近钓比目鱼,在他郊区的田地外面用自制的户外烤箱做披萨……。
就是这样,备前亭拉面店不只是一间拉面店。 |
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| 〔日本〕>> 2021 首映 | | | | 〔台湾〕天马行空数位>> 2021-12-24 星期五(金) 首映 | | | | 〔台湾〕公视3台>> 2022-12-17~2022-12-17 星期六(土) 22:00 首播 | | |
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○ 卡司 和 幕后 |
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导演: | John Daschbach |
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宣传预告:《四季拉面物语》中文预告/晋平 分享 48人说赞 赞一个
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○ 报 导
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○ 票 房 收 入
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建档日期:2021-12-09 07:51:09
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