| 《孤獨的美食家》：告別食欲之秋 與叔元旦再約 |
2015-12-20
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孤獨的美食家
（文/tama醬）今年10月是東京電視台周五深夜檔播出的10周年，而東京台為十周年紀念選擇的劇集也是該檔期極具人氣的《孤獨的美食家 第五季》。在告別了“食欲之秋”後，五郎叔也結束了包含“海外出差”的12周美食之旅，不過再會之時畢竟不久，我們與叔元旦再約(真冬的北海道・旭川出差篇)。
原作者都大感吃驚：五郎叔粉絲眾多人氣高
以描繪進口雜貨商施井之頭五郎在工作間隙尋找各種各樣的街邊小店，獨自一人瀟灑品嘗美食為主軸的這部作品在深夜劇觀眾中頗具人氣。已經制作了四季的該劇每次都會引起粉絲尋訪劇中出現小店的熱潮，同時該劇的特別之處還在於在劇集最後，漫畫原作者久住昌之也會出演，親自品嘗劇中出現的小飯店美食，這也讓原作和大部分劇情都已經屬於原創的電視劇版很好地結合在了一起。在《孤獨的美食家》播出後引發了很多風潮，其中有些甚至讓原作者久住昌之都覺得吃驚。
其中之一這部劇集的粉絲中一邊看一邊發推特的人特別多。例如劇中井之頭五郎隨口說起的台詞“原來也有這樣的吃法，就像大食蟻獸一樣（諧音）。”隨後推特熱詞榜單上就出現了“大食蟻獸”的詞條，明明只是諧音冷笑話，與大食蟻獸沒什麼關系，但因為很多人在看劇的同時覺得笑話好笑，發了寫有這樣字樣的推特，就將這個詞條推上了熱榜。
第二個令人意外之處是全家一起看的情況相當多。在不少調查中，觀眾表示每周夫妻倆都會一起看，結婚以來都沒有這樣一起看過劇，聽到這樣的話，原作者自然也特別開心。此外就是到劇中的飯店吃飯時，前來巡禮的粉絲都非常守規矩。由於在店裡宣傳後到店的食客會有大幅增加，原以為會給店家造成困擾，結果完全不會。粉絲進店的時候多會像電視劇主角五郎一樣舉起手示意店家，在店裡人很多的情況下會自己找位置，幫忙收拾碗筷，一點也不會為店家帶來麻煩。
《孤獨的美食家 第五季》中首次出現了海外外景，還有大型特別企劃，觀眾們都十分期待五郎的海外表現。原作者久住表示，五郎是做進口雜貨生意的，到海外工作也並不會不自然，不過只是拍攝海外外景而已，通稿竟然寫五郎海外出道，這反而讓自己嚇了一跳。原作漫畫實際上在海外也非常暢銷，不僅被翻譯成法語、意大利語等9種語言發行，連電視劇都翻拍了中國版，從這種程度上來說五郎早已在海外聞名。對此原作者久住表示，其實五郎在原作中吃的食物對於外國人來說可能並不是什麼有回憶的食物，如果能看著五郎吃東西的樣子在腦海中描繪食物的味道，同樣覺得好吃，就已經達到目的了。
制作過程意外艱辛：一天吃三頓烤肉是常事
《孤獨的美食家》是東京台的“Dorama 24”檔期第一次制作出能夠連拍五季的作品，雖然過程看著很輕松，但根據制作工作人員的爆料，該劇則制作其實非常辛苦。最為困難的一步應該是尋找能夠協助拍攝的店家，為了尋找第五季的12家店，工作人員尋訪了超過200家店面，每天吃三頓烤肉都都是常有的事。在確定每集出鏡的餐館之前，工作人員會先尋找自己喜歡的美食店家，覺得不錯後在開會的時候提出討論。第二步就是讓更多工作人員去試吃，到這步為止，工作人員只是在暗地進行匿名調查。如果大家都覺得好吃了，才會正式與店家交涉，將這裡作為拍攝地。
由於在劇中登場後，到店的粉絲也會增加，宣傳效果相當不錯，但很多小店會拒絕電視劇的取景拍攝。工作人員解釋到，電視劇取材的店家很多是家族經營有自己的特色，不過這樣一來要上鏡需要家族全員同意。還有小店會考慮到店面小接待太多電視劇粉絲會影響服務質量，會考慮常客的心情來決定是否接受電視劇的拍攝。反過來也有主動聯系到節目組要求出鏡的店家，但制作方並不會去選擇這樣的店。在拍攝時除了考慮到美味與否，也要考慮是否與電視劇名中的“孤獨”二字相符，即是否適合一個人吃。劇情基本上是描繪五郎在工作結束後突然覺得餓，臨時找到餐館進去吃，要讓人感受到這種氛圍，其實反而是件很難的事。
忘卻的幸子、迷宮飯
可選套餐逐漸增加：日常系美食題材擴大中
今年《孤獨的美食家》也乘著電視劇熱播的東風推出了時隔18年的新單行本，日常系美食作品的人氣年年擴大，這類漫畫也像是電視劇改編的寶庫，其中不少作品可以作為新劇的選擇。
在《孤獨的美食家》大熱後，觀眾已經非常熟悉這類日常系美食作品是將更多將重點放在食物好吃而並非做飯的過程酷炫上，在五郎叔之前，2007年安倍夜郎開始連載的《深夜食堂》已經將日常系美食的概念帶給了觀眾，這部作品中出現的獨特的點單方式，店主的經營方式和常客們的個性，再加上頗有故事的家常美食，多種元素的匯集頗受觀眾歡迎。另外值得一提的就是2011年開始連載，新久千映的作品《和歌子酒》，這部作品與《孤獨的美食家》有類似的設定，主人公和佳子是26歲的獨身女性，每集故事中她會選擇不同的美食與美酒搭配，獨自享受美食，這部“女性版”《孤獨的美食家》也早已被改編為電視劇，第二季則將在2016年冬季檔與觀眾見面。
由於日常系美食劇在深夜檔熱播，現在這類作品已經成為每家電視台深夜檔不可缺少的劇集類型，緊跟《孤獨的美食家》元旦SP的步伐，以不同特色拉面為中心的美食劇《愛吃拉麵的小泉同學》同時確定推出深夜時段的2016新春SP，以相親吃飯為主軸的《約飯》將在來年冬季檔播出第二季，本季《要在蒂凡尼吃早餐》也成為了在深夜談天明的優秀美食作品。今後還會有哪部漫畫作品被改編，成為了觀眾新的期待。
目前業界頗受矚目的美食漫中不得不提的就是《忘卻的幸子》，這部漫畫描繪了個性認真的幸子在婚禮上遭遇了未婚夫逃婚的打擊，垂頭喪氣無心工作的她在與美味食物相遇後瞬間忘記了煩惱，走上了追尋美食的道路。故事的構成與《要在蒂凡尼吃早餐》有幾分相似，不過吃得范圍更廣，吃得也更香。
另外一部則是稍微有點奇幻色彩的異色作品《舌尖上的地下城》（又譯《迷宮飯》），這部作品以戰士和魔法使在地下迷宮中用找到的食材制作料理的故事為主軸，是一部頗有搞笑色彩的美食漫畫，將無厘頭惡搞與美食兩大深夜劇最愛的元素結合起來，或許能夠成為另一“深夜劇收視怪物”也說不定。
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